Топфотоп — здесь знаменитости общаются друг с другом и со своими поклонниками

Сергей Миров написал 15 March 2012

Фаршированные кальмары15 March 2012

Это блюдо лично у меня всегда получается с китайским или тайским акцентом, но он не обязателен.
Для начала следует купить хорошие тушки кальмаров (лучше белые, хотя у них сейчас попки рваные, но в личную жизнь кальмаров я не вмешиваюсь), чищенные

Сергей Миров написал 7 March 2012

Баранина по-абхазски 7 March 2012

Здесь я рискую навлечь на себя немыслимые нарекания от знатоков, но я заранее им благодарен! Дело в том, что я НЕ ЗНАЮ, как называется это блюдо, причем, не исключено, что я его придумал сам, а не вспомнил по вкусу, как мне сейчас кажется. Мне говорили

Сергей Миров написал 3 March 2012

Томатный суп по-мировски 3 March 2012

Все элементарно просто, готовится за 10 минут, но безумно вкусно и сытно! Приготовить это блюдо сможет даже человек, чьм высшим кулинарным достижением до сих пор была лишь подгорелая яичница-глазунья!
Берется литровый пакет томатного сока, выливается в кастрюлю, туда же опустошается пачка плавленного …

Сергей Миров написал 17 February 2012

Тот самый плов17 February 2012

Мы с Фокстротом готовим тот самый плов
http://top4top.ru/sergmirov/posts/11060

Сергей Миров написал 11 February 2012

Домашний паштет. Ну очень вкусный!11 February 2012

Вообще-то, рецепт перенят у Ленки Пикерсгиль, а затем творчески переработан.
Вопрос вопросов здесь - какую взять печень?
Отвечаю: любую хорошую. Для себя отрицаю свиную, но, отнюдь, не по соображениям веры: хорошим украинским салом объедаюсь, брызгая слюнями, как, впрочем, и запеченной шейкой или ветчиной …

Сергей Миров написал 5 February 2012

Рецепт хорошего плова. Национальность его безразлична. 5 February 2012

Берется нога маленького барашка. Разговоры о другом мясе пресекаются сразу, ибо, на того, кто тут произносит слово "свинина" не стоит даже время тратить.
Пока 1 килограмм белого длиннозерного риса (Коричневый рис, как и желтая морковь - обычные дилетантские понты) вымачивается в воде, мясо следует отделить …

Сергей Миров написал 29 January 2012

125 граммов рыбьих яиц29 January 2012

Мне просто очень понравилась цена. Интересно, кто покупает, "Единая Россия"?

Сергей Миров написал 24 September 2011

Чего пишут новенького?24 September 2011

Получил сегодня несказанное удовольствие, увидев столь культурную этикетку на пузыре. Она сразу дала толчок к творчеству: как мудро, скажем, было бы назвать 0,7-литровый пузырь бормотухи именем "Муму", или селёдку пряного посола - "Бедная Лиза"! А уж п

Сергей Миров написал 15 July 2010

Гаспачо по-каталонски15 July 2010

В эту жару уже и жить-то не хочется, не то, что есть! Впрочем, есть способ: гаспачо по-каталонски. Кстати, знаете, почему в Испаении был столь силен католицизм? Это мое личное соображение, но в июле, во время самой страшной жары огромные соборы - единственное место где Господь дарил верующим райскую …

Сергей Миров написал 3 July 2010

Еще один летний суп! 3 July 2010

К моим любимым окрошке, свекольнику, кефирнику и гаспаччо добавился еще один: на яблочном компоте!
Ей Богу! Берутся сухие яблоки, заливаются кипятком, настаиваются около часа, потом процеживаются и полученный настой ставится в холодильник. Кроме того, проголодавшиеся граждане варят яйца, картошку и …