Популярный телеведущий, бард, лауреат многих фестивалей авторской песни, журналист, писатель, кулинар и вообще – Знаток!
252 пользователя задали 471 вопрос и получили 465 ответов.
ppp спросил 5 February 2009
Борис Оскарович, с Вашего разрешения, задам сразу два вопроса:
1. У Вас есть любимое место в Одессе где Вы любите гулять?
2. Недавно заметил, что австрийская и русская кухня во многом похожи. Даже знаменитые австрийские кондитерские изделия, в большинстве своем, имеют аналоги у нас, я уж не говорю про картошку с мясом.
Вы не знаете случайно, откуда здесь корни растут?
Буду благодарен за Ваши ответы.
Ответ:
Любимое место Одессы – т.н. «склоны», терассированный парк около моря, тянущийся от Ланжерона до дачи Ковалевского. Еще очень люблю Дерибасовскую и Приморский бульвар.
А что до австрийской кухни, то от русской она все-таки очень сильно отличается – нет ни солений, ни такого ассортимента заправочных супов, сладости же, наоборот, значительно богаче. А сходство, Вы правы, тоже есть – из-за огромных торговых и культурных связей с одной из самых могучих держав мира до Первой Мировой. Не уверен, что исчезновение Австро-Венгрии было таким уж благом, как писал Гашек
Сергей спросил 5 February 2009
Здравствуйте, Борис!
Можно поинтересоваться, какие фестивали авторской песни Вы посещаете в последние годы и посещаете ли их вовсе? И, вообще, как складывается Ваша «карьера» барда в последнее время?
Заранее благодарен за ответ. Сергей.
Ответ:
Фестивали посещаю самые разные. Езжу на Грушу - "озерную", а не "луговую", но хотел бы побывать и там. Вел чайхану на "Петаккордах", был на вятской "Гринландии", с удовольствием посетил донецкое "32 мая" - всего и не перечислишь. Очень люблю августовский фестиваль "Балаклавские каникулы", мероприятие очень необычного формата. Вот еще - собираюсь записать диск. К сожалению, новых песен меньше. чем раньше, но они есть, и радуют не только меня - уже приятно.
brilliantida спросил 5 February 2009
Вы больше кумир молодёжи или же бабушек, а может быть знатоков?
Ответ:
А я вообще не кумир и себя таковым не считаю – так, попросили поотвечать на вопросы, мне и стало интересно. На Ваш вопрос мог бы еще добавить вот что: только что вернулся из Киева – вел там большую игру для молодых бизнесменов в Киево-Могилянской академии, очень известном украинском вузе. Так вот, с молодежью никаких проблем не обнаружилось – они меня знают, им интересно то, что я делаю. Бабушкам тоже нравится – любой человек, который учит готовить, нравится бабушкам по определению. Но вот слово «кумир»… Я его плохо понимаю. Давайте считать его шуткой. Вот вы меня спросили – я ответил, а кумиры к этому отношения не имеют.
FAS спросил 5 February 2009
У меня есть одна идея не очень затратного, но очень интересного интернет проекта, к кому мне лучше обратится для реализации своей идеи?
Ответ:
К интернет-провайдерам, конечно - не ко мне же...
Alenka_ch спросила 5 February 2009
Здравствуйте. Рада, что появилась такая возможность - задать давно интересующий вопрос. Стараюсь всегда смотреть ЧГД - не пропускаю. И вот новый ведущий... просто иногда хочется разбить телевизор :) Как вы его терпите? Темную бы ему устроить что ли...(шутка). Для вас конечно не секрет, что все телезрители в большинстве болеют за Знатаков. И нам обидно, когда вас незаслуженно засуживают. Какое у вас самих, игроков, отношение к такому стилю ведения игры?
Надеюсь, никого не обидела :)
Ответ:
Знаете, Аленка, сам Ворошилов как-то говорил в моем присутствии: «Я всегда буду на стороне зрителей, и буду защищать зрителей от знатоков, как могу. Вот вы подумайте: с одной стороны зритель – маленький и слабый, один-одинешенек. С другой стороны вы – умные, блестящие, отобранные из тысяч, и вас сразу шестеро. На чьей стороне я должен быть?» К этому мы уже привыкли и даже считаем такое положение естественным – Ворошилов во многом прав.
А новый ведущий многому научился, ведет все более интересно и, что важнее всего, не испугался занять место великого человека, зная, что любой его преемник будет хуже, чем основатель игры. На это был бы способен далеко не всякий, согласитесь. К тому же ведущий – это тоже условия игры, заданные сверху, такие же, как подход, при котором малейшее сомнение толкуется в пользу зрителя, а не знатока. То, что мы справляемся не только с вопросом, но и с этими трудностями, делает игру более интересной.
Frans спросил 5 February 2009
Здравствуйте. Что Вы можете сказать о развитии нанотехнологий в мире? Как Вы относитесь к лидерству США в этом вопросе?
Спасибо.
Ответ:
Это еще только начинается. Лидерство США здесь закономерно - это вообще мировой лидер науки. Завидно, конечно, но кто нам виноват? Надо работать еще больше...
Фредди Баттл спросил 5 February 2009
Борис, а зачем Вы правите ответы на уже отвеченные вопросы?
Ответ:
Если увижу ошибку.
nick1Ekb спросил 5 February 2009
Ваше мнение о конце света в 2012?
Ответ:
Пожалуйста, не волнуйтесь - конец света уже был, и не раз, просто мы его не заметили. Не заметим и в 2012 году.
Пхумипон Адульядет спросил 5 February 2009
Здравствуйте, Борис!
Являюсь давним поклонником вашей серии кулинарных книг и хозяйственной практичности ваших рецептов.
Недавно побывав в Таиланде, невероятно полюбил тайский суп Том Ям. Нет ли у вас способа, как его приготовить в наших суровых условиях, чем заменить исконно тайские приправы? Как вы сами относитесь к кухне Юго-Восточной Азии?
Ответ:
Привествую Ваше Величество - Ваш вопрос для меня большая честь (никто иной ведь не станет подписываться королевским именем, не так ли?).
Кухня Юго-Восточной Азии мне очень симпатична. Проблем с пряностями практически нет- все можно найти. Рецептов этого чудесного супа полно и в книгах, и в Сети(например, http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip13335/ ) - готовьте на здоровье! А лично мне еще очень нравится кухня Вьетнама. Это уже не говоря о многочисленных китайских кухнях и японской кухне, одной из самых моих любимых.
Приятного аппетита, Ваше Величество, счастья и процветания Вашей стране.
mwizard спросил 5 February 2009
Борис, считаете ли Вы концепции номологического (== казуального, научного) детерминизма верными?
Ответ:
Не знаю. Я не в материале.