Популярный телеведущий, бард, лауреат многих фестивалей авторской песни, журналист, писатель, кулинар и вообще – Знаток!
Как еще можно читать
- Подписаться в Livejournal
- Подписаться в Liveinternet
- Читать в Яндекс.Ленте
- Читать в Google Reader
- Подписаться на RSS
5 February 2009
Пхумипон Адульядет спросил
Здравствуйте, Борис!
Являюсь давним поклонником вашей серии кулинарных книг и хозяйственной практичности ваших рецептов.
Недавно побывав в Таиланде, невероятно полюбил тайский суп Том Ям. Нет ли у вас способа, как его приготовить в наших суровых условиях, чем заменить исконно тайские приправы? Как вы сами относитесь к кухне Юго-Восточной Азии?
Ответ:
Привествую Ваше Величество - Ваш вопрос для меня большая честь (никто иной ведь не станет подписываться королевским именем, не так ли?).
Кухня Юго-Восточной Азии мне очень симпатична. Проблем с пряностями практически нет- все можно найти. Рецептов этого чудесного супа полно и в книгах, и в Сети(например, http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip13335/ ) - готовьте на здоровье! А лично мне еще очень нравится кухня Вьетнама. Это уже не говоря о многочисленных китайских кухнях и японской кухне, одной из самых моих любимых.
Приятного аппетита, Ваше Величество, счастья и процветания Вашей стране.
Комментариев нет
Для того, чтобы оставлять комментарии, вам нужно войти
или зарегистрироваться.