Продюсер, музыкант, автор песен, телережиссер, журналист, теле- и радиоведущий. Генеральный продюсер международного фестиваля «Сотворение Мира».
Шеф-редактор Топфотопа.
Сайт: www.top4top.ru
Как еще можно читать
- Подписаться в Livejournal
- Подписаться в Liveinternet
- Читать в Яндекс.Ленте
- Читать в Google Reader
- Подписаться на RSS
18 March 2012
- Тушеные куриные сердечки
-
Я вообще обожаю сердечки. Причина - то, что их не надо резать и мыть! Как купил вчера в "Метро" килограммовую упаковку парных сердечек, так и начал сразу же их готовить!
А готовить их исключительно просто: потер одну крупную морковь, мелко нарезал две луковицы и разморозил полкило резаных шампиньонов.
Лук и морковь высыпал на сковородку с разогретым подсолнечным маслом, а сердечки и грибы сразу положил в кастрюлю с толстым дном для тушения.
И то, и другое постоянно перемешивал в течение десяти минут, а потом высыпал сковороду в кастрюлю.
Полгода назад я купил в какой-то провинциальной лавочке несколько банок с так называемой "Вкусной солью" (с разными травами), и с тех пор другой солью почти не пользуюсь. Так вот, когда смесь в кастрюльке снова закипела, я бросил туда полную чайную ложку этой соли и... внимание! Сто граммов плавленного сыра "Виола"!
Подождал, пока сыр полностью разойдется, еще раз перемешал, убавил огонь до минимума и пошел на 10 минут к компу.
Вернулся, выключил огонь и оставил блюдо в покое на полчаса.
А потом... м-м-м! Да чего я тут вам рассказываю, лучше сами попробуйте!
15 комментариев
Сереж, а почему ты слово "плавленый" упорно пишешь с удвоенной "н"? :)
Я сперва думал, что ты опечатался - но теперь вижу, что просто ошибся.
"Плавленный в домне" - удвоенная согласная нужна.
"Плавленый сыр" - конечно же, нет.
:)
А сердечки - сам обожаю. Тоже тушу их с морковью, но еще - с баклажанами, без "Виолы" и обязательно добавляю чеснок.
Шампиньоны не люблю.
А почему продукт мыть не надо?
мне это показалось или эту кухонную утварь порой и как средство самообороны как минимум использовали ))
@Эрик Кибрайский , ее просто однажды из окна уронили)))
@Белая Ночь, морковку и лук мыть очень даже надо. А парные сердечки - зачем?
Из окна уронили, типа, промахнулись?)))
А еще автор, видимо так увлекся готовкой, что в процессе схавал все блюдо, на донышке осталось... ))) Ну да это понятно...)
@Белая Ночь, не-е! Это ракурс такой)))
Блюдо очень подходит для готовки в мультиварке.
А сердечки можно заменить креветками.
@Lio, креветки с морковью и плавленным сыром? Фи, поручик! Допускаю их в кокосовом молоке с карри и ананасами!
@Сергей Миров, А мне нравится. А вот куриный бульон с морковью - терпеть не могу.
Нечего издеваться над креветками! Креветочные маньяки.)
@Павел Сурков, а Сергея волнует только правописание названия города Крыжопль lol
С "Виолой" можно сожрать даже гиппопотама!
Кто будет собираться в наши края - не забудьте прихватить плавленый сырок, можно "Виолу", можно "Янтарь", подойдёт и "Дружба"!..)
@Владимир Зелик, с майонезом - двух
Смотря с каким, Роман! С МЖК - трёх, а с "Кальве" лучше и не начинать))
cheap Michael kors sale being a Michael Kors Outlet trend Cheap michael kors Handbags UK manufacturer Michael Kors Uk the bold avant-messenger Cheap Michael kors Sale extremely cheap michael kors accord while using michael kors outlet uk aesthetic standard Michael Kors Outlet of contemporary Michael kors Outlet UK urban women and men Michael Kors Handbags Not too long ago Louis Vuitton Handbags Sale small Authentic Louis Vuitton Handbags Sale makeup whenever visiting… читать полностью
Для того, чтобы оставлять комментарии, вам нужно войти
или зарегистрироваться.