Борис Бурда
Борис Бурда

Популярный телеведущий, бард, лауреат многих фестивалей авторской песни, журналист, писатель, кулинар и вообще – Знаток!

Как еще можно читать

  • Подписаться в Livejournal
  • Подписаться в Liveinternet
  • Читать в Яндекс.Ленте
  • Читать в Google Reader
  • Подписаться на RSS

3 March 2009

Александр Кабанов спросил

Борис Оскарович,как вы относитесь к "раздельному"питанию?Вредно оно,полезно?

Ответ: 

Без усердия. Наука еще толком не договорилась по этому поводу. Рассуждения в пользу раздельного питания грешат примитивным пониманием устройства нашего организма. Он же не просто колба, и научился чуть большему. Довольно часто усердие в применении раздельного питания ведет к витаминному и минеральному дефициту - это тоже не раз отмечалось.

В условиях, когда наука еще не сказала своего последнего слова. я пытаюсь опереться на опыт веками складывающихся народных кухонь - а в них раздельное питание отнюдь не популярно. Теории медиков противостоят друг другу, а вот с О.Генри, сказавшем, что мясо, картошка и лук неразлучны, как ирландцы и беспорядки, никто спорить не смеет. В том числе и мой шурин, совершенно непьющий ирландец.

Комментариев нет

    Для того, чтобы оставлять комментарии, вам нужно войти Facebook_16 Vkontakte_16 или зарегистрироваться.